| mekkelekprojekt.hu | Teljesen mindegy hányszor hajtogatjuk meg a kenyeret, vagy milyen profi eszközeink vannak, ha nem értjük meg a kovászt, nem tudunk konstans jó eredményt produkálni. Ha ez megvan, a kovászolás egyszerű és legyen bármilyen a napirendünk, belefér. A tanulási folyamat alatt rájöttem, hogy szeretnék… | kicsi kovászolás, kovászolás nagyjából, eredmény kovászolás, kovászolás egyszerű, sokat kovászolás | kenyér, kovász, kovászos, tananyag, kenyérsütés | 16 |
| pembakonyhaja.hu | A Pembakonyhája gasztronómiai workshopokat szervez és tart, amelyek fókuszában a kovászolás technikája áll. | különösen kovászolás, kovászolás technika, fókusz kovászolás, kérdés kovászolás, az kovászolás | mutass, gasztronómia, terjesztés, megismertetés, gasztronómiai | 9 |
| kifozom.hu | Egészségtudatos, fenntartható, zöld konyha webshop. Szerezz be mindent ami befőzés, fermentálás, csíráztatás, kovászolás, tésztakészítés során kellhet! | csíráztatás kovászolás, kovászolás tésztakészítés | opció, indukciós, tescoma, fedő, porcelán | 4 |
| vadkovaszos.hu | Ennek az oldalnak a célja, hogy összefogja és kiemelje azokat a pékségeket, akik igazi élesztő nélküli kovászos kenyeret készítenek. A kovászolás egy szenvedély, egy életforma, de leginkább kenyérkészítési különlegesség: ez a terméktípus minden más élesztővel készített kenyértől különbözik… | kenyér kovászolás, kovászolás szenvedély, emblematikus kovászolás, kovászolás együtt, hatás kovászolás | pékség, vadkovászos, kenyér, heim, köszöntő | 3 |
| pargramm.hu | A mesterfokú receptúra kezeléssel, a gyártás minden pontján (kovászolás, tészta- és töltelék készítés) a megfelelő anyagszükséglettel tud dolgozni. Minden lépés nyomonkövethető, az alapanyag beszerzéstől – a gyártáson át – egészen a késztermékig. A beüzemeléshez szükséges kézikönyvek, oktatások… | pont kovászolás, kovászolás töltelék | összetevő, titkos, anyagszükséglet, mérnöki, gyártási | 3 |
| mayerzoli.hu | A Kovászlabor egy kovászolással foglalkozó Facebook csoport, ahol kovászos kenyér és egyéb kovásszal készült kelttészták készítése a téma. Ebben a csoportban kovásszal készült pizzáról tőlem is találsz pizzás tartalmakat. A Laborka a Kovászlabor alapozó csoportja, kezdő kovászolóknak. | kovászlabor kovászolás, kovászolás foglalkozó, kovászolás laborkában | pizza, napoletano, pizzéria, nápolyi, sütés | 2 |
| masnika.hu | …a vadkovász. A liszt és a víz keverékében elkezdenek szaporodni az élesztőgombák és a baktériumok, melyek a liszt lebontásáért felelnek. Kovászoláskor egyfajta előemésztés megy végbe. A hosszú erjedési idő miatt, ezek a mikroorganizmusok megkezdik a tészta szénhidrát és fehérje összetevőinek… | több kovászolás, kovászolás rejtelmeit, lebontás kovászolás, kovászolás egyfajta | pékség, liszt, kenyérsütés, kovász, sütés | 2 |
| mentsdegyszeruen.hu | A zöldségek kovászolása rengeteg szempontból szuper dolog. Egészségügyi, gasztronómiai és élelmiszer-biztonsági tényezői miatt is érdemes kipróbálnunk ezt a klassz fermentálási módszert. | kovászolás nyár, zöldség kovászolás, kovászolás rengeteg | ment, simplepay, nektek, esti, hűvös | 2 |
| testtudatos-taplalkozas.hu | …tanfolyamaimon, mint a gluténmentes kenyérsütés, gluténmentes tésztafélék- és süteménykészítés, gluténmentes főzés, gyakorlati fermentálás, kovászolás, csíráztatás, tej-, tejföl-, tejszín-, sajt-, joghurt helyettesítő készítés, tojáshelyettesítés, húshelyettesítés, fűszerezési praktikák… | fermentálás kovászolás, kovászolás csíráztatás | táplálkozás, melinda, marton, inspiráló, pénztár | 2 |
| vakuumcsomagolo.hu | …de tartósítószer mentes eljárások voltak, úgy mint: befőzés, aszalás, pácolás, kandírozás, blansírozás, szárítás, erjesztés, savanyítés, kovászolás. Mára az is előfordul, például a befőzésnél, hogy valamilyen adalékanyagot használunk a tartósítás hatákonyságának növelésére. Sokak ezeket a… | savanyítés kovászolás, kovászolás mára | vákuumcsomagoló, borászati, edény, vákuum, dugó | 1 |
| gatezoldklub.hu | November első gyűlésén tagjainknak gyorstalpalót tartottunk a kovászolás technikájáról. Sütöttünk kovászos pizzát, aminek kihülnie sem volt ideje, olyan gyorsan elkapkodtuk,… | gyorstalpaló kovászolás, kovászolás techniká | admin, continue, reading, bio, kovászos | 1 |
| amibentazkint.hu | …éljük a napjainkat. Ezekről a naporól fogok írni, méghozzá úgy tervezem, hogy hónapos vagy évszak felosztásban. A kertről, a főzésről (és a kovászolásról:), az alkotásról és kézműveskedésekről, az utazásról, a gyereknevelésről, mesekönyvekről, játékokról, az ünnepekről… és a művészetterápiáról… | főzés kovászolás, kovászolás alkotás | művészetterápiás, művészetterápia, kint, önismereti, születés | 1 |
| kovaszda.hu | Ahogy a Telki Kovászda név sugallja, nagyon fontos számunkra a kovászolás, éppen ezért nálunk minden kenyér természetes, csupán lisztből és vízből készült kovásszal készül, a finom pékáruk pedig még bigát vagy poolisht is tartalmaznak. | számára kovászolás, kovászolás nála | sütemény, telki, kenyerek, péksütemény, kalács | 1 |
| fabirintus.hu | A mindennapi kovászolás támogatója nálunk egyértelműen a konyhai fellépő. Húsvét közeledtével mi már készítettünk egy próba kalácsot. 🌼🐇🙂 | mindennapi kovászolás, kovászolás támogató | balázs, uncategorized, vizi, gyermekjáték, mászóka | 1 |
| ambropek.sk | Tudtad, hogy a kovászolás folyamatára az egyiptomiak jöttek rá, amikor hosszabb időre kint felejtették a tésztát a napon? | | kenyér, pékáru, kovászos, inspiráció, kovász | 1 |
| kovaszmorzsa.hu | Netes barátságok is születtek, a Szabad kovászos csoport lányaival, és Sütő Zsuzsival, Vadas Edittel, szinte napi szinten beszélünk. Felsorolni is nehéz lenne,mennyi mindent adott nekem a kovászolás, mennyi új emberrel hozott össze a sors a kovász által. | mennyi kovászolás, kovászolás mennyi | kovászos, kovász, kenyér, erika, szatmári | 1 |
| alapvetoemberiertekekert.hu | …környezettudatos életmód, -a kert, vegyszermentesség, mag- és növény csere-bere, -az egészséges táplálkozás -őseink tudása, amit még mi is megtanulhatunk: fermentálás, kovászolás, házi tartósítás, szappankészítés és ami még eszünkbe jut, -és hogy mit tudunk tenni mindezekért egyszerűen. | fermentálás kovászolás, kovászolás házi | adomány, fonyód, elolvasás, közhasznú, fonyódi | 1 |
| kovaszshop.hu | Szívesen megtanulnál kovászos kenyeret készíteni? Szuper lenne, ha valaki segítene eligazodni és megmutatná, hogyan lehet egyszerűen a napi rutinba beilleszteni a kovászolást? Ha igen, téged vár a Jánosi Szabina által vezetett MekKelek Projekt. | rutin kovászolás, kovászolás te | szakajtó, malom, liszt, kenyérsütés, sütőforma | 1 |
| kovasztunder.hu | Elsősorban a kovász szerelmeseinek jött létre ez az weboldal. Szerettem volna egy olyan átfogó gyűjteményt létrehozni, ahol az alapfogalmaktól, a liszt- és búza fajtákon át, a szükséges eszközökig minden megtalálható egy kezdő számára. | kovász kovászolás, kovászolás szenvedély | kovászos, kovász, pékáru, kenyér, liszt | 0 |
| uborka.eu | Uborka fajták képekkel – hosszú, vagy rövid, rücskös, vagy sima; segítség az uborka fajták eligazodásánál | uborka kovászolás | uborka, kovászos, termesztés, keserű, jótékony | 0 |
| zabalom.hu | Hozzávalók: 500 g átszitált BL-80 liszt ~ 280 – 300 ml víz (liszttől függő a mennyiség) 10 – 12 g só 115 g kovász Anyakovász előző nap frissítve! (40 g víz, 50 g kovász, 50 g liszt) Kovász (6-8 órás): 25 g friss anyakovász 40 g víz 50 g liszt Kenyérkészítés és sütés: Autolízis: liszt … | kovászolás házi | kovászos, kenyér, hírcsatorna, kovász, liszt | 0 |
| hazisajtkeszites.hu | Mont d'Or készítése - recept és videó Joghurt készítése házilag Gorgonzola házilag gaz-pesto - érlelt sajttal és vadon termő növényekkel Camembert recept Toszkán házisajt recept Parenyica házilag Online tanfolyamok Kovászolt kenyér és péksütemény Krémsajtok Joghurttal vagy sajttal készült ételek | | sajt, joghurt, kenyér, kefir, sajtkészítés | 0 |
| ambienterendezvenykozpont.hu | Kiskunhalason a Sóstó közelében Soltvadkert irányában az 53-as főút szomszédságában található komplexumunk, amely egy 50 hektáros erdőben helyezkedik el. Nyugodt impozáns természetközeli környezetben finom ételekkel, ételkülönlegeségekkel és barátságos kiszolgálással várjuk Önt és vendégeit | természetes kovászolás, kovászolás kenyérféléink | rendezvényközpont, impozáns, soltvadkert, erdő, hektáros | 0 |
| tortastudio.hu | Valentin-nap… Ajándékutalvány… HappyHelp adománygyűjtés… Dekorációs eszközök… Ételfestékek… | | dekorációs, valentin-nap, ajándékutalvány, adománygyűjtés, ételfesték | 0 |
| azamerikai.com | Szerettem volna csinálni kenyérből desszertet, ezért sütöttem egy kenyeret kevesebb sóval. Készítettem már | | fermentálás, desszert, hamburger, édesség, leves | 0 |
| mokuslekvar.hu | Rozsos formakenyeret készítettem. Kiindulási receptem egy korábbi, dagasztás nélküli kenyér receptje volt, a rozsos formakenyér élőtésztával. Ez az új | kenyér kovászolás, kovászolás történet | kocsis, hajnalka, keksz, sütemény, kenyér | 0 |